改正食品衛生法が６月７日、成立しました。詳細は、今後、厚生労働省が政省令で検討する予定。

改正の概要は次の通り。

１．広域的な食中毒事案への対策強化
２．ＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理の制度化
３．特別の注意を必要とする成分等を含む食品による健康被害情報の収集
４．国際整合的な食品用器具・容器包装の衛生規制の整備
５．営業許可制度の見直し、営業届出制度の創設
６．食品リコール情報の報告制度の創設
７．その他

詳細：厚生労働省